Lime Cilantro Rice

• порції: 4 servings
• активний час: 10 minutes
• загальний час: 30 minutes

Інгредієнти

2 cups water

1 teaspoon kosher salt

1 cup long-grain white rice

1 tablespoon butter

½ cup chopped cilantro

2 tablespoons fresh lime juice

1 teaspoon lime zest

Напрямки

Add water, rice and butter to the pot.

Bring to a boil.

Cover and reduce heat to a simmer. Cook for 20 minutes.

Turn off heat and let set for an additional 5 minutes.

Just before serving, add cilantro, lime juice, and lime zest.

Харчування

• Калорії: 85 kcal
• Загальний жир: 3 g
• Насичений жир: 2 g
• Ненасичений жир: 0 g
• Холестерин: 8 mg
• Натрій: 29 mg
• Загальні вуглеводи: 13 g
• Харчові волокна: 1 g
• Загальна кількість цукру: 1 g
• Білок: 2 g