Low Carb Cornbread

• порції: 8 servings
• активний час: 10 minutes
• загальний час: 30 minutes

Інгредієнти

6 tablespoons butter (melted)

⅓ cup heavy cream

3 large eggs

½ cup coconut flour

2 tablespoons sugar substitute

½ teaspoon salt

¼ teaspoon baking soda

Напрямки

Preheat oven to 350 degrees. Spray a 10 inch cast iron skillet or 8x8 baking dish with non-stick spray.

Add the melted butter, cream, and eggs to a mixing bowl and whisk to combine.

Add the coconut flour, sugar substitute, salt, and baking soda to the bowl and stir well to combine.

Spread the mixture into the prepared dish and bake for 15-20 minutes or until the edges are golden and a tester comes out clean.

Харчування

• Розмір порції: 1 slice
• Калорії: 167 kcal
• Загальний жир: 15 g
• Холестерин: 106 mg
• Натрій: 291 mg
• Загальні вуглеводи: 4 g
• Харчові волокна: 2 g
• Загальна кількість цукру: 1 g
• Білок: 4 g