Umami
Umami

Sauces And Spices

How to Make Eel Sauce for Sushi

1 serving

порції

5 minutes

активний час

20 minutes

загальний час

Інгредієнти

1/2 cup of soy sauce

1/2 cup of sugar

1/2 cup mirin

Напрямки

Heat soy sauce, sugar, and mirin into a small saucepan over medium heat. Cook and stir until liquid is reduced by about 1/4. This should take about 10 minutes. Your sauce will have the thickness of honey.

Харчування

Розмір порції

1/4 cup

Калорії

93

Загальний жир

0 g

Насичений жир

0 g

Ненасичений жир

0 g

Трансжир

0 g

Холестерин

0 mg

Натрій

876 mg

Загальні вуглеводи

20 g

Харчові волокна

0 g

Загальна кількість цукру

19 g

Білок

1 g

1 serving

порції

5 minutes

активний час

20 minutes

загальний час
Почати готувати

Готові почати готувати?

Збирайте, налаштовуйте та діліться рецептами з Umami. Для iOS та Android.