Umami
Umami

want to try

Easy Lime Buttermilk Scones Recipe

6 servings

порції

40 minutes

загальний час

Інгредієнти

1 3/4 cups (8 3/4 ounces) all-purpose flour

1/4 cup (1 3/4 ounces) granulated sugar

2 teaspoons baking powder

1/2 teaspoon salt

1/4 teaspoon baking soda

9 tablespoons (4 1/2 ounces) cold unsalted butter, cut into cubes

2 tablespoons lightly packed zest from 2 limes

1 large egg

5 tablespoons buttermilk

Напрямки

Adjust oven rack to middle position and preheat oven to 375°F (190°C). Line baking sheet with parchment paper. Place flour, sugar, baking powder, salt, baking soda, and butter in large bowl. Using a pastry cutter, cut butter into flour until much of the butter is the size of very small peas.

Add lime zest, egg, and buttermilk to the dry ingredients. Stir with a spoon, and then hands until mixture forms a dough (it may feel dry at first but will come together.)

Place dough onto a lightly floured board and pat into a 7-inch disc. Cut into 6 wedges and evenly space on pan. Bake until set and edges are golden, 18 to 22 minutes. Transfer to wire rack to cool.

Харчування

Розмір порції

serves 6

Калорії

354 kcal

Загальний жир

19 g

Насичений жир

11 g

Ненасичений жир

0 g

Трансжир

-

Холестерин

77 mg

Натрій

431 mg

Загальні вуглеводи

41 g

Харчові волокна

1 g

Загальна кількість цукру

9 g

Білок

6 g

6 servings

порції

40 minutes

загальний час
Почати готувати

Готові почати готувати?

Збирайте, налаштовуйте та діліться рецептами з Umami. Для iOS та Android.