Roasted Cabbage Steaks

• порції: 4 servings
• активний час: 10 minutes
• загальний час: 50 minutes

Інгредієнти

1 small head of cabbage cut into 1-inch slices

3 tablespoons extra virgin olive oil

2 garlic cloves (minced)

Salt and pepper (to taste)

Fresh parsley (chopped (optional)

Напрямки

Set your oven to 400°F.

Cut the cabbage into 1-inch slices and arrange them on a baking sheet. Coat the slices with olive oil and minced garlic using a brush.

Sprinkle salt and black pepper on top of the cabbage.

Bake for 30 minutes. Turn the cabbage over gently and continue baking for an additional 10-15 minutes until tender. Add fresh parsley on top. Serve hot.

Харчування

• Калорії: 138 kcal
• Загальний жир: 11 g
• Насичений жир: 2 g
• Ненасичений жир: 9 g
• Натрій: 31 mg
• Загальні вуглеводи: 10 g
• Харчові волокна: 4 g
• Загальна кількість цукру: 5 g
• Білок: 2 g