Scanned Recipes
Dutch Babies
2 servings
порції10 minutes
активний час25 minutes
загальний часІнгредієнти
2 large eggs
½ cup milk
½ cup sifted all-purpose flour
1 pinch ground nutmeg
1 pinch salt
2 tablespoons butter
2 tablespoons confectioners' sugar for dusting
Напрямки
Gather all ingredients.
Place a 10-inch cast iron skillet into the oven and preheat to 475 degrees F (245 degrees C).
Whisk eggs in a medium bowl until light. Whisk in milk, then gradually whisk in flour, nutmeg, and salt.
Remove the skillet from the oven and reduce the heat to 425 degrees F (220 degrees C). Place butter into the hot skillet and swirl to melt over the bottom and sides.
Pour batter into the skillet and return to the oven.
Bake until puffed and lightly browned, about 12 minutes. Remove and immediately sift confectioners' sugar over top.
Enjoy!
Харчування
Розмір порції
-
Калорії
349 kcal
Загальний жир
18 g
Насичений жир
10 g
Ненасичений жир
0 g
Трансжир
-
Холестерин
221 mg
Натрій
178 mg
Загальні вуглеводи
35 g
Харчові волокна
1 g
Загальна кількість цукру
11 g
Білок
12 g
2 servings
порції10 minutes
активний час25 minutes
загальний час