Slow Cooker Split Pea Soup Recipe

• порції: 8 servings
• активний час: 20 minutes
• загальний час: 10 hours 20 minutes

Інгредієнти

16 oz. dried split peas

1 onion (diced)

2 carrots (diced)

2 cups ham (diced)

1 teaspoon dried thyme

2 chicken bouillon cubes

7 cups of water

Напрямки

Add the split peas (no need to pre-soak), onion, carrots, thyme, ham, chicken bouillon cubes and water to the slow cooker. Stir.

Cover and cook on low for 9-10 hours without opening the lid during the cooking time.

When cooking time is done, whisk the soup until creamy.

Харчування

• Калорії: 293 kcal
• Загальний жир: 7 g
• Насичений жир: 2 g
• Холестерин: 22 mg
• Натрій: 674 mg
• Загальні вуглеводи: 37 g
• Харчові волокна: 15 g
• Загальна кількість цукру: 6 g
• Білок: 22 g