Umami
Umami

Dinner

Creamy Tomato Pasta

4 servings

khẩu phần

5 minutes

thời gian hoạt động

25 minutes

tổng thời gian

Nguyên liệu

8 ounces uncooked pasta

2 tablespoons butter

2-3 cloves garlic (minced)

2 tablespoons tomato paste

1 (14 ounce) can tomato sauce

3/4 cup heavy/whipping cream

1/4 teaspoon Italian seasoning

Salt & pepper to taste

Freshly grated parmesan cheese (for serving, to taste)

Hướng dẫn

Boil a large, salted pot of water for your pasta and cook it al dente according to package instructions.

Meanwhile (once the pasta starts to cook), add the butter to a skillet over medium-high heat. Once it melts, add the garlic and sauté for about a minute, stirring constantly.

Add in the tomato paste, tomato sauce, cream, and Italian seasoning. Stir until it's nice and smooth. Let the sauce cook for about 5 minutes or until it's thickened to your liking (it should be very gently bubbling, so you may need to turn down the heat).

Season the sauce with salt & pepper as needed (I'm pretty generous with both). If the sauce is a little too acidic/tangy for your liking, add in a pinch of sugar.

Drain the pasta and toss with the sauce (add a splash of hot pasta water if the sauce gets too thick). Serve immediately with plenty of parmesan cheese over top.

Dinh dưỡng

Kích thước Khẩu phần

-

Calo

447 kcal

Tổng Chất béo

23 g

Chất béo bão hòa

14 g

Chất béo không bão hòa

-

Chất béo chuyển hóa

-

Cholesterol

76 mg

Natri

654 mg

Tổng Carbohydrate

51 g

Chất xơ

4 g

Tổng Đường

7 g

Chất đạm

10 g

4 servings

khẩu phần

5 minutes

thời gian hoạt động

25 minutes

tổng thời gian
Bắt đầu Nấu ăn

Sẵn sàng để bắt đầu nấu ăn?

Thu thập, tùy chỉnh và chia sẻ công thức với Umami. Dành cho iOS và Android.