Umami
Umami

Malkia’s Collected

Skirt Steak Marinade Recipe with Chimichurri Recipe

Meat

4 servings

khẩu phần

6 hours

thời gian hoạt động

6 hours 10 minutes

tổng thời gian

Nguyên liệu

2/3 cup olive oil

1/2 cup fresh orange juice

1/3 cup fresh lime juice

1/4 cup soy sauce

1/4 cup Worcestershire sauce

3 tablespoons apple cider or red wine vinegar

4 garlic cloves (minced)

1 pound skirt steak

Salt and pepper to taste

1 cup fresh parsley

1 cup fresh cilantro

1/4-1/3 cup olive oil

1/2 medium onion (diced)

3 garlic cloves

3 tablespoons fresh lime juice

2 tablespoons red wine vinegar

1/2 teaspoon salt

1/2 teaspoon pepper

Optional: 1/4 teaspoon red pepper flakes

Hướng dẫn

For the Marinade and Grilling:

Whisk all of the ingredients together and pour into a large ziploc bag.

Add skirt steak to ziploc bag with marinade and allow to marinade up to 6-7 hours max depending on how thick the meat is.

When ready to grill, liberally season with salt and pepper.

Grill until golden brown and perfectly charred then allow to rest before slicing on a cutting board.

For the Chimichurri:

Add all of the ingredients to a heavy duty blender or food processor and blend until everything is chopped up and smooth then serve. Seriously that easy.

Dinh dưỡng

Kích thước Khẩu phần

-

Calo

678 kcal

Tổng Chất béo

58 g

Chất béo bão hòa

10 g

Chất béo không bão hòa

-

Chất béo chuyển hóa

-

Cholesterol

71 mg

Natri

1359 mg

Tổng Carbohydrate

14 g

Chất xơ

1 g

Tổng Đường

5 g

Chất đạm

27 g

4 servings

khẩu phần

6 hours

thời gian hoạt động

6 hours 10 minutes

tổng thời gian
Bắt đầu Nấu ăn

Sẵn sàng để bắt đầu nấu ăn?

Thu thập, tùy chỉnh và chia sẻ công thức với Umami. Dành cho iOS và Android.