Béchamel rapide et facile

• khẩu phần: 4 servings
• thời gian hoạt động: 5 minutes
• tổng thời gian: 7 minutes

Nguyên liệu

25 cl de lait

20 g de beurre

2 cuillères à soupe de farine

sel

poivre

Hướng dẫn

Dans un grand récipient, faire fondre le beurre 1 minute au micro-ondes. Le sortir et ajouter la farine en remuant bien.

Porter le lait à ébullition, le laisser bouillir quelques instants.

Verser le lait sur le mélange farine/beurre en fouettant. Assaisonner.

Remettre le tout au micro-ondes pendant 1 minute.

Bien fouetter, c'est prêt !