Obst Crumble (aus dem Dutch Oven)

Nguyên liệu

Obst:

2 Äpfel

2 Birnen

500 g diverses Obst (oder einfach eine Auflaufform zur Hälfte voll)

ca. 75 g Zucker

Streusel:

200 g Butter oder Margarine

250 g Mehl

200 g Zucker (alternativ: 100 g Zucker)

100 g gemahlene Mandeln

1 Vanilleschote (Mark) oder 1 Päckchen Bourbon-Vanillepulver

Hướng dẫn

Vorbereitung: Den Dutch Oven mit Backpapier auslegen.

Das Obst klein schneiden und zusammen mit dem Zucker in den Dutch Oven geben.

Streusel zubereiten: Alle Zutaten für die Streusel in eine Schüssel geben und zu einem krümeligen Teig verkneten.

Crumble zusammensetzen: Die Streusel gleichmäßig über das Obst geben.

Den Dutch Oven verschließen und von unten und oben mit Kohlen heizen.

Backzeit: Nach 30 Minuten nachsehen. Insgesamt dauert der Crumble im Dutch Oven in der Regel 40 Minuten. Alternativ im Ofen bei 200 °C für 60 Minuten backen.