Leckere Rezepte
Klassischer Nudelsalat mit Fleischwurst und Ei
4 servings
khẩu phần10 minutes
thời gian hoạt động20 minutes
tổng thời gianNguyên liệu
300 g Gabelspaghetti
4 Eier
400 g Fleischwurst
200 g Cornichons
1 Dose Mexiko Mix mit Mais, Erbsen, Paprika (Abtropfgewicht 265 g)
200 g Salatmayonnaise
2 TL Senf
1 TL Paprikapulver edelsüß
2 EL Gurkenwasser
3 EL Kochwasser der Nudeln
Salz, Pfeffer, Zucker
Hướng dẫn
Die Eier 9 Minuten hart kochen, abschrecken und abkühlen lassen. Danach pellen, vierteln und in Stücke schneiden.
Die Gabelspaghetti (oder Nudeln deiner Wahl) nach Packungsanleitung kochen und abgießen. Etwas Nudelwasser aufheben und zur Seite stellen. Die Nudeln in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
Währenddessen die Fleischwurst in Würfel und die Cornichons in Scheiben schneiden. Den Mexiko Mix in ein Sieb gießen und mit Wasser abspülen.
Alle Zutaten zu den Nudeln in die Schüssel geben und mit dem Dressing (siehe unten) vermischen. Den Salat durchziehen lassen und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
Dressing
Die Salatmayonnaise mit Senf, Paprikapulver, Gurkenwasser, Nudelwasser, Paprikapulver sowie Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker verrühren.
Ghi chú
+150g Joghurt
Dinh dưỡng
Kích thước Khẩu phần
1 Portion
Calo
620 kcal
Tổng Chất béo
26 g
Chất béo bão hòa
-
Chất béo không bão hòa
-
Chất béo chuyển hóa
-
Cholesterol
-
Natri
-
Tổng Carbohydrate
68 g
Chất xơ
-
Tổng Đường
8 g
Chất đạm
26 g
4 servings
khẩu phần10 minutes
thời gian hoạt động20 minutes
tổng thời gian