Boulettes de légumes à l'airfryer

Nguyên liệu

2 courgettes râpées environ 300 g

1 œuf

½ tasse de chapelure 50 g

1 c. à soupe de ciboulette hachée

1 tasse de fromage feta émietté 75 g

1 tasse de mozzarella râpée 75 g

1 c. à café de sel

½ c. à café de poivre noir

Hướng dẫn

Préparer la base :

Râpez 2 courgettes et pressez-les pour enlever l’excès d’eau.

Placez-les dans un grand bol avec 1 œuf, 1/2 tasse de chapelure, 2 cuillères à soupe de ciboulette, 1/2 tasse de fromage feta, et 1/2 tasse de mozzarella râpée.

Ajoutez 1 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre noir. Mélangez bien.

Former les boulettes :

Avec vos mains, formez des boulettes d’environ 5 cm de diamètre.

Préparer l’Airfryer :

Préchauffez votre Airfryer à 200°C.

Disposez les boulettes dans le panier en une seule couche, sans les superposer.

Cuisson :

Faites cuire les boulettes pendant 10 minutes.

Retournez-les délicatement à mi-cuisson et poursuivez la cuisson pour 10 minutes supplémentaires, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.

Servir :

Servez chaud avec une sauce tzatziki, tomate épicée ou un aïoli.