Leckere Rezepte
Der unglaublich cremige NY Cheese Cake
1 serving
份量20 minutes
准备时间1 hour 10 minutes
总时间配料
200 g Butterkeks (e)
100 g Butter , flüssige
200 g Zucker
3 EL Speisestärke
600 g Frischkäse
200 g Magerquark
1 Ei (er)
150 g Sahne
2 EL Zitronensaft
250 g Schmand
2 EL Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 TL Zitronensaft
步骤
Die Butterkekse zerbröseln, gut mit der flüssigen Butter vermischen und die Mischung auf den Boden einer Backform drücken.
Bei 180 °C Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Ofen 5 - 10 Minuten vorbacken, dann herausholen.
Den Zucker mit Speisestärke, Frischkäse und Magerquark cremig rühren.
Das Ei, die Sahne und den Zitronensaft dazugeben und alles glatt rühren. Nicht mit dem Rührgerät schlagen, sondern langsam cremig rühren, das ist ganz wichtig.
Die Creme auf den vorgebackenen Boden streichen.
Den Kuchen weitere ca. 45 Minuten backen. Wenn der Rand leicht braun ist, herausnehmen.
Die Zutaten für den Guss miteinander verrühren, den Guss auf den Kuchen streichen und den Kuchen nochmal 5 Minuten backen.
Am besten über Nacht auskühlen lassen.
营养
每份大小
1
卡路里
5531 kcal
总脂肪
346,69g
饱和脂肪
-
不饱和脂肪
-
反式脂肪
-
胆固醇
-
钠
-
总碳水化合物
484,33g
膳食纤维
-
总糖
-
蛋白质
116,31g
1 serving
份量20 minutes
准备时间1 hour 10 minutes
总时间