Name: Lavender Bee's Knees - A Gin Cocktail
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 serving
Cuisine: 🍸Cocktails
Ingredients: 1 cup water; 4-5 sprigs of lavender and/or flowers; 1/2 cup sugar; 1/2 cup honey; 1 oz Lavender Honey Simple Syrup; 1 oz freshly squeezed lemon juice; 2 oz gin

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For the CocktailAdd the ingredients to a shaker.

For the Lavender Simple SyrupBring sugar, honey and water to a boil, take off of heat, and add lavender sprigs.

Let sit for 15 minutes, strain out sprigs.

Store in an airtight container in the refrigerator up to 2 weeks.

Lavender Bee's Knees - A Gin Cocktail

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