Name: Oven-Roasted Asparagus
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Vegetables
Ingredients: 1 bunch thin asparagus spears, trimmed; 3 tablespoons olive oil; 1 ½ tablespoons grated Parmesan cheese; 1 clove garlic, minced; 1 teaspoon sea salt; ½ teaspoon ground black pepper; 1 tablespoon lemon juice

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Preheat the oven to 425 degrees F (220 degrees C).

Place asparagus into a mixing bowl; drizzle with olive oil and toss to coat. Sprinkle with Parmesan cheese, garlic, salt, and pepper. Arrange asparagus in a single layer in a baking dish.

Bake in the preheated oven until just tender, 12 to 15 minutes depending on thickness. Sprinkle with lemon juice just before serving.

Oven-Roasted Asparagus

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