Name: Potsticker Sauce
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1/2 cup soy sauce; 1 teaspoon rice vinegar, (or *Chinese vinegar); 1 teaspoon sesame oil; 2 tablespoons sugar, (or honey to taste); 1 tablespoon green onions, (sliced); crushed red pepper flakes, (optional); sesame seeds, (for garnish)

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Combine the soy sauce, rice vinegar, sesame oil, and sugar together in a small bowl and whisk until well combined.

Stir in the sliced green onion then garnish with red pepper flakes and sesame seeds.

Whisk well before serving. Serve as a dipping sauce for potstickers, egg rolls, gyoza, or wontons.

1 teaspoon rice vinegar, (or *Chinese vinegar)

Potsticker Sauce

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