Name: Café Rio Chicken
Cuisine: Entree
Ingredients: 3 chicken breasts; 1 can Mexican tomatoes (stewed tomatoes with green chilies in the can); ½ tsp cumin; ½ tsp garlic salt (or powder)

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Vaughn Family Recipes

Put all ingredients in the crockpot on warm. Cook 4-5 hours, until done. Take chicken breasts out, shred, put back in crockpot with tomato mixture. Serve.

1 can Mexican tomatoes (stewed tomatoes with green chilies in the can)

Café Rio Chicken

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