Name: Lasagna Alla Norma
Ingredients: Eggplant 500 g; Ricotta 300 g; 3 cloves garlic, minced; 2 tsp. dried oregano; 2 large egg; Tomato sauce 500 g; 3 Tbsp. extra-virgin olive oil; 100 g grated parmesan; 300 g grated mozzarella; Fresh basil 1 medium bunch; Salt and black pepper to taste; Cooking instructions in the first comments 👇

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