Cookbook
Geröstete Kürbissuppe mit Feta
4 servings
porce15 minutes
aktivní čas35 minutes
celkový časIngredience
30 g Rauchmandeln
1 kg Butternuss-Kürbis
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 TL Salz
wenig Pfeffer
¼ TL Chilipulver
100 g Feta
8 dl Gemüsebouillon
2 ½ EL Olivenöl
Pokyny
Kürbis und alle Zutaten bis und mit Pfeffer in eine Schüssel geben, mischen, auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.
Backen
Ca. 20 Min. in der oberen Hälfte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen.
Suppe
Kürbis mit der Bouillon in eine Pfanne geben, aufkochen, pürieren. Chilipulver Suppe anrichten, Feta und Mandeln auf der Suppe verteilen, Öl darüberträufeln.
Výživové údaje
Velikost porce
4 Personen
Kalorie
260 kcal
Celkový tuk
17 g
Nasycený tuk
-
Nenasycený tuk
-
Trans mastné kyseliny
-
Cholesterol
-
Sodík
-
Celkový obsah sacharidů
16 g
Vláknina
-
Celkové cukry
-
Bílkoviny
8 g
4 servings
porce15 minutes
aktivní čas35 minutes
celkový čas