Vardagsrecept
Spaghetti Carbonara
4 servings
porce30 minutes
celkový časIngredience
Spaghetti
Ett halvt paket bacon
2 ägg
1 dl riven parmesan
Rucola
Pokyny
Koka spaghettin enligt anvisningen på förpackningen. Salta vattnet som om det vore dödahavet!
Klipp bacon i ca 2 cm stora bitar. Stek baconbitarna knapriga i en stekpanna. Dra ner värmen ordentligt när klart, och låt svalna en aning.
Vispa ihop ägg, parmesanost, salt och svartpeppar i en bunke.
Häll av pastan men ta vara på 1-2 msk av vattnet. Vänd ner pasta och vattnet i stekpannan med det stekta baconet. Rör ner äggstanningen. Rör runt på svag värme till en krämig pasta.
Till servering: Servera carbonaran toppad med rucola, finriven parmesan och dra några extra tag med pepparkvarnen över.
Výživové údaje
Velikost porce
-
Kalorie
747
Celkový tuk
46 g
Nasycený tuk
-
Nenasycený tuk
-
Trans mastné kyseliny
-
Cholesterol
-
Sodík
-
Celkový obsah sacharidů
49 g
Vláknina
-
Celkové cukry
-
Bílkoviny
33 g
4 servings
porce30 minutes
celkový čas