Umami
Umami

Vardagsrecept

Spaghetti Carbonara

4 servings

porce

30 minutes

celkový čas

Ingredience

Spaghetti

Ett halvt paket bacon

2 ägg

1 dl riven parmesan

Rucola

Pokyny

Koka spaghettin enligt anvisningen på förpackningen. Salta vattnet som om det vore dödahavet!

Klipp bacon i ca 2 cm stora bitar. Stek baconbitarna knapriga i en stekpanna. Dra ner värmen ordentligt när klart, och låt svalna en aning.

Vispa ihop ägg, parmesanost, salt och svartpeppar i en bunke.

Häll av pastan men ta vara på 1-2 msk av vattnet. Vänd ner pasta och vattnet i stekpannan med det stekta baconet. Rör ner äggstanningen. Rör runt på svag värme till en krämig pasta.

Till servering: Servera carbonaran toppad med rucola, finriven parmesan och dra några extra tag med pepparkvarnen över.

Výživové údaje

Velikost porce

-

Kalorie

747

Celkový tuk

46 g

Nasycený tuk

-

Nenasycený tuk

-

Trans mastné kyseliny

-

Cholesterol

-

Sodík

-

Celkový obsah sacharidů

49 g

Vláknina

-

Celkové cukry

-

Bílkoviny

33 g

4 servings

porce

30 minutes

celkový čas
Začít vařit

Připraveni začít vařit?

Sbírejte, přizpůsobujte a sdílejte recepty s Umami. Pro iOS a Android.