Umami
Umami

Malkia’s Collected

Delicious, Buttery Garlic Confit

1 serving

porce

10 minutes

aktivní čas

40 minutes

celkový čas

Ingredience

10 heads of garlic (cloves peeled, around 2 3/4 cups, I highly suggest buying pre-peeled garlic)

8-10 sprigs of fresh thyme

1 tbsp. black peppercorns

1 tsp red chili flakes - optional

2 small bay leaves

2 1/2 cups pure olive oil

Pokyny

To a medium-large sized saucepan/pot add all the ingredients and over on low (do not boil) for around 30 minutes or until garlic is perfectly buttery and creamy.

Use a slotted spoon to transfer the garlic to a large jar and store for up to 3 weeks in the fridge.

Výživové údaje

Velikost porce

1 Large Jar - up to 40 s

Kalorie

51 kcal

Celkový tuk

0.2 g

Nasycený tuk

-

Nenasycený tuk

0.1 g

Trans mastné kyseliny

-

Cholesterol

-

Sodík

5.8 mg

Celkový obsah sacharidů

11.4 g

Vláknina

0.8 g

Celkové cukry

0.3 g

Bílkoviny

2.2 g

1 serving

porce

10 minutes

aktivní čas

40 minutes

celkový čas
Začít vařit

Připraveni začít vařit?

Sbírejte, přizpůsobujte a sdílejte recepty s Umami. Pro iOS a Android.