Umami
Umami

Kloosterpot

Instant Pot Cauliflower Soup

6 servings

porce

10 minutes

aktivní čas

18 minutes

celkový čas

Ingredience

2 ½ pounds cauliflower florets

8 cloves fresh garlic

1/2 yellow onion (chopped)

2 cups chicken broth

1/2 tsp salt

1 tsp pepper

8 oz cream cheese (softened)

4 oz sharp cheddar (grated)

Bacon crumbles

Green onion

Sour cream

Additional Cheddar

Broccoli Florets

Pokyny

Chop the cauliflower in to roughly even smaller pieces. Add the cauliflower, garlic, chopped onion, chicken broth, salt and pepper to the pot of the Instant Pot. Cook on high pressure for 8 minutes.

Quick release the pressure, open the pot and add the cream cheese and cheddar. Use an immersion blender to blend the soup until smooth.

Serve hot and garnish with your favorite toppings. Enjoy!

Výživové údaje

Velikost porce

1.25 cup

Kalorie

267 kcal

Celkový tuk

20 g

Nasycený tuk

11 g

Nenasycený tuk

4 g

Trans mastné kyseliny

-

Cholesterol

63 mg

Sodík

317 mg

Celkový obsah sacharidů

12 g

Vláknina

4 g

Celkové cukry

6 g

Bílkoviny

11 g

6 servings

porce

10 minutes

aktivní čas

18 minutes

celkový čas
Začít vařit

Připraveni začít vařit?

Sbírejte, přizpůsobujte a sdílejte recepty s Umami. Pro iOS a Android.