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    Meals

    Quesadilla

    4 servings

    porce

    30 minutes

    celkový čas
    Začít vařit

    Ingredience

    2 poivrons, p. ex. vert et rouge

    1 gros oignon

    1 boîte de grains de maïs de 150 g, 140 g égouttés

    4 cs d’huile

    sel

    1 cc de poivre de Cayenne concassé

    4 grandes tortillas de blé (souples)

    400 g de fromage râpé Tex-Mex

    200 g de guacamole

    quartiers de citron vert et coriandre pour décorer

    Pokyny

    Partager les poivrons en deux, les épépiner puis les couper en petits dés. Hacher grossièrement l'oignon. Égoutter le maïs. Saisir les poivrons avec les oignons dans un peu d'huile puis relever de sel et de poivre de Cayenne. Ajouter le maïs et faire chauffer. Disposer les tortillas côté à côte. Parsemer la moitié de chaque tortilla d'un peu de fromage puis y répartir le mélange poivrons-maïs et parsemer du reste du fromage râpé. Rabattre les moitiés non garnies sur la farce, appuyer légèrement. Dans une grande poêle, faire croustiller une quesadilla après l'autre dans l'huile. Retirer et réserver au chaud. Partager les quesadillas en trois et les servir avec le guacamole et les quartiers de citron vert. Décorer d'un peu de coriandre.

    Výživové údaje

    Velikost porce

    -

    Kalorie

    810 kcal

    Celkový tuk

    51 g

    Nasycený tuk

    -

    Nenasycený tuk

    -

    Trans mastné kyseliny

    -

    Cholesterol

    -

    Sodík

    -

    Celkový obsah sacharidů

    -

    Vláknina

    50 g

    Celkové cukry

    -

    Bílkoviny

    33 g

    4 servings

    porce

    30 minutes

    celkový čas
    Začít vařit

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    Ingredience

    2 poivrons, p. ex. vert et rouge

    1 gros oignon

    1 boîte de grains de maïs de 150 g, 140 g égouttés

    4 cs d’huile

    sel

    1 cc de poivre de Cayenne concassé

    4 grandes tortillas de blé (souples)

    400 g de fromage râpé Tex-Mex

    200 g de guacamole

    quartiers de citron vert et coriandre pour décorer

    Pokyny

    1

    Partager les poivrons en deux, les épépiner puis les couper en petits dés. Hacher grossièrement l'oignon. Égoutter le maïs. Saisir les poivrons avec les oignons dans un peu d'huile puis relever de sel et de poivre de Cayenne. Ajouter le maïs et faire chauffer. Disposer les tortillas côté à côte. Parsemer la moitié de chaque tortilla d'un peu de fromage puis y répartir le mélange poivrons-maïs et parsemer du reste du fromage râpé. Rabattre les moitiés non garnies sur la farce, appuyer légèrement. Dans une grande poêle, faire croustiller une quesadilla après l'autre dans l'huile. Retirer et réserver au chaud. Partager les quesadillas en trois et les servir avec le guacamole et les quartiers de citron vert. Décorer d'un peu de coriandre.