Name: Cauliflower Popcorn
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 large head cauliflower, broken into small florets; 1 tablespoon olive oil; ½ teaspoon garlic salt

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Kyle’s Kitchen

Preheat oven to 400 degrees F (200 degrees C).

Whisk olive oil and garlic salt together in a large bowl; add cauliflower and toss to coat completely. Spread cauliflower out onto a baking sheet.

Bake in the preheated oven until golden and tender, 15 to 18 minutes.

1 large head cauliflower, broken into small florets

Cauliflower Popcorn

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