Umami
Umami
  • Recipes
  • Groceries
  • Meals
  • Links
  • Home

    Chrome Extension

    Lieve

    Palak Paneer

    Hoofdgerecht
    Vega
    ​

    Kooktijd 20-25 minuten V

    portionen

    Voorbereidingstijd 20 mi

    aktive zeit

    -

    gesamtzeit
    Kochen beginnen

    Zutaten

    100 g paneer

    250 g verse spinazie, gehakt

    2 groene pepers, zonder zaadjes, gehakt

    ½z theelepel gember, gehakt een snufje zout

    2 eetlepels zonnebloemolie een snufje fenegriekzaad

    1 ui, gehakt

    1 teen knoflook, gehakt

    ¼ theelepel komijnzaad

    250 g gepureerde tomaten

    Anweisungen

    Snijd de paneer in vierkante stukjes van 5 cm, en ongeveer 2.5 cm dik, en zet ze opzij

    Doe de spinazie, pepers, gember, zout en een scheutje water in een grote pan met dikke bodem, en kook ongeveer 3-4 minuten op matig vuur tot de spinazie gaar is. Laat afkoelen, knijp uit, doe in een blender of keukenmachine en hak er een puree van. Zet opzij.

    Verhit de olie in een pan met dikke bodem op matig vuur, doe er de fenegriekzaadjes bij en roerbak ze ongeveer 30 seconden. Doe er de uitjes bij en roerbak ze ongeveer 5 minuten, of tot ze licht verkleurd zijn. Voeg de knoflook en het komijnzaad toe, 3o seconden later gevolgd door de gepureerde tomaat, en laat ze 5 minuten bakken, of tot het vocht uit de tomaten verdampt is. Roer er de stukjes paneer door, voeg de gepureerde spinazie toe, en laar hei mengsel voor het serveren nog 2 minuten koken.

    Kooktijd 20-25 minuten V

    portionen

    Voorbereidingstijd 20 mi

    aktive zeit

    -

    gesamtzeit
    Kochen beginnen

    Bereit zum Kochen?

    Sammeln, anpassen und teilen Sie Rezepte mit Umami. Für iOS und Android.

    Download Umami on the App StoreGet Umami on Google Play
    © Strange Quark • Bedingungen • Datenschutz • FAQ

    • Make primary photo
    • Delete photo

    Zutaten

    100 g paneer

    250 g verse spinazie, gehakt

    2 groene pepers, zonder zaadjes, gehakt

    ½z theelepel gember, gehakt een snufje zout

    2 eetlepels zonnebloemolie een snufje fenegriekzaad

    1 ui, gehakt

    1 teen knoflook, gehakt

    ¼ theelepel komijnzaad

    250 g gepureerde tomaten

    Anweisungen

    1

    Snijd de paneer in vierkante stukjes van 5 cm, en ongeveer 2.5 cm dik, en zet ze opzij

    2

    Doe de spinazie, pepers, gember, zout en een scheutje water in een grote pan met dikke bodem, en kook ongeveer 3-4 minuten op matig vuur tot de spinazie gaar is. Laat afkoelen, knijp uit, doe in een blender of keukenmachine en hak er een puree van. Zet opzij.

    3

    Verhit de olie in een pan met dikke bodem op matig vuur, doe er de fenegriekzaadjes bij en roerbak ze ongeveer 30 seconden. Doe er de uitjes bij en roerbak ze ongeveer 5 minuten, of tot ze licht verkleurd zijn. Voeg de knoflook en het komijnzaad toe, 3o seconden later gevolgd door de gepureerde tomaat, en laat ze 5 minuten bakken, of tot het vocht uit de tomaten verdampt is. Roer er de stukjes paneer door, voeg de gepureerde spinazie toe, en laar hei mengsel voor het serveren nog 2 minuten koken.