Malkia’s Collected
EASY EGG BITES (MUFFIN TIN RECIPE)
12 servings
μερίδες15 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας35 minutes
συνολικός χρόνοςΥλικά
1/2 cup baby greens, chopped (baby spinach works great)
1 small tomato, diced and seeded
4 strips bacon, cooked and crumbled
1/4 cup shredded cheddar cheese
7 large eggs
1/4 cup milk (if using almond use unsweetened)
salt and pepper to taste
Οδηγίες
Preheat oven to 350 degrees F.
Spray muffin tin generously with nonstick spray.
In a medium bowl mix eggs, milk, salt, and pepper to taste.
To each muffin slot, add about 1 tbsp of greens, tomatoes, bacon, and a sprinkle of cheese.
Pour over egg mixture to each slot leaving little room at the top.
Bake egg bites for 20 minutes. If the top is not fully cooked return to the oven cooking in 3-minute increments. Enjoy!
Διατροφή
Μέγεθος Μερίδας
1
Θερμίδες
76
Συνολικά Λιπαρά
5 g
Κορεσμένα Λιπαρά
2 g
Ακόρεστα Λιπαρά
3 g
Τρανς Λιπαρά
0 g
Χοληστερόλη
115 mg
Νάτριο
150 mg
Συνολικοί Υδατάνθρακες
1 g
Διαιτητικές Ίνες
0 g
Συνολικά Σάκχαρα
1 g
Πρωτεΐνη
6 g
12 servings
μερίδες15 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας35 minutes
συνολικός χρόνος