want to try
Vicki's Hush Puppies
8 servings
μερίδες10 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας25 minutes
συνολικός χρόνοςΥλικά
1 quart oil for frying, or as needed
1 large onion, diced
½ cup white sugar
2 large eggs, beaten
1 cup self-rising flour
1 cup self-rising cornmeal
Οδηγίες
Gather all ingredients.
Heat 2 inches oil in a deep saucepan over medium heat to 365 degrees F (185 degrees C).
While oil is heating, mix together onion, sugar, and eggs in a medium bowl. Blend in flour and cornmeal to make a batter.
Drop batter by rounded teaspoonfuls, 4 at a time, into hot oil and fry until golden brown, 1 to 2 minutes per side. Transfer to a paper towel-lined plate to drain.
Serve hot and enjoy!
Διατροφή
Μέγεθος Μερίδας
-
Θερμίδες
277 kcal
Συνολικά Λιπαρά
13 g
Κορεσμένα Λιπαρά
2 g
Ακόρεστα Λιπαρά
0 g
Τρανς Λιπαρά
-
Χοληστερόλη
47 mg
Νάτριο
407 mg
Συνολικοί Υδατάνθρακες
37 g
Διαιτητικές Ίνες
2 g
Συνολικά Σάκχαρα
13 g
Πρωτεΐνη
5 g
8 servings
μερίδες10 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας25 minutes
συνολικός χρόνος