Cookbook
Geröstete Kürbissuppe mit Feta
4 servings
μερίδες15 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας35 minutes
συνολικός χρόνοςΥλικά
30 g Rauchmandeln
1 kg Butternuss-Kürbis
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 TL Salz
wenig Pfeffer
¼ TL Chilipulver
100 g Feta
8 dl Gemüsebouillon
2 ½ EL Olivenöl
Οδηγίες
Kürbis und alle Zutaten bis und mit Pfeffer in eine Schüssel geben, mischen, auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.
Backen
Ca. 20 Min. in der oberen Hälfte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen.
Suppe
Kürbis mit der Bouillon in eine Pfanne geben, aufkochen, pürieren. Chilipulver Suppe anrichten, Feta und Mandeln auf der Suppe verteilen, Öl darüberträufeln.
Διατροφή
Μέγεθος Μερίδας
4 Personen
Θερμίδες
260 kcal
Συνολικά Λιπαρά
17 g
Κορεσμένα Λιπαρά
-
Ακόρεστα Λιπαρά
-
Τρανς Λιπαρά
-
Χοληστερόλη
-
Νάτριο
-
Συνολικοί Υδατάνθρακες
16 g
Διαιτητικές Ίνες
-
Συνολικά Σάκχαρα
-
Πρωτεΐνη
8 g
4 servings
μερίδες15 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας35 minutes
συνολικός χρόνος