Umami
Umami

Cookbook

Geröstete Kürbissuppe mit Feta

4 servings

μερίδες

15 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

35 minutes

συνολικός χρόνος

Υλικά

30 g Rauchmandeln

1 kg Butternuss-Kürbis

2 Zwiebeln

2 Knoblauchzehen

1 TL Salz

wenig Pfeffer

¼ TL Chilipulver

100 g Feta

8 dl Gemüsebouillon

2 ½ EL Olivenöl

Οδηγίες

Kürbis und alle Zutaten bis und mit Pfeffer in eine Schüssel geben, mischen, auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.

Backen

Ca. 20 Min. in der oberen Hälfte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen.

Suppe

Kürbis mit der Bouillon in eine Pfanne geben, aufkochen, pürieren. Chilipulver Suppe anrichten, Feta und Mandeln auf der Suppe verteilen, Öl darüberträufeln.

Διατροφή

Μέγεθος Μερίδας

4 Personen

Θερμίδες

260 kcal

Συνολικά Λιπαρά

17 g

Κορεσμένα Λιπαρά

-

Ακόρεστα Λιπαρά

-

Τρανς Λιπαρά

-

Χοληστερόλη

-

Νάτριο

-

Συνολικοί Υδατάνθρακες

16 g

Διαιτητικές Ίνες

-

Συνολικά Σάκχαρα

-

Πρωτεΐνη

8 g

4 servings

μερίδες

15 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

35 minutes

συνολικός χρόνος
Ξεκινήστε το Μαγείρεμα

Έτοιμοι να ξεκινήσετε το μαγείρεμα;

Συλλέξτε, προσαρμόστε και μοιραστείτε συνταγές με το Umami. Για iOS και Android.