Umami
Umami

Kloosterpot

Instant Pot Cauliflower Soup

6 servings

μερίδες

10 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

18 minutes

συνολικός χρόνος

Υλικά

2 ½ pounds cauliflower florets

8 cloves fresh garlic

1/2 yellow onion (chopped)

2 cups chicken broth

1/2 tsp salt

1 tsp pepper

8 oz cream cheese (softened)

4 oz sharp cheddar (grated)

Bacon crumbles

Green onion

Sour cream

Additional Cheddar

Broccoli Florets

Οδηγίες

Chop the cauliflower in to roughly even smaller pieces. Add the cauliflower, garlic, chopped onion, chicken broth, salt and pepper to the pot of the Instant Pot. Cook on high pressure for 8 minutes.

Quick release the pressure, open the pot and add the cream cheese and cheddar. Use an immersion blender to blend the soup until smooth.

Serve hot and garnish with your favorite toppings. Enjoy!

Διατροφή

Μέγεθος Μερίδας

1.25 cup

Θερμίδες

267 kcal

Συνολικά Λιπαρά

20 g

Κορεσμένα Λιπαρά

11 g

Ακόρεστα Λιπαρά

4 g

Τρανς Λιπαρά

-

Χοληστερόλη

63 mg

Νάτριο

317 mg

Συνολικοί Υδατάνθρακες

12 g

Διαιτητικές Ίνες

4 g

Συνολικά Σάκχαρα

6 g

Πρωτεΐνη

11 g

6 servings

μερίδες

10 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

18 minutes

συνολικός χρόνος
Ξεκινήστε το Μαγείρεμα

Έτοιμοι να ξεκινήσετε το μαγείρεμα;

Συλλέξτε, προσαρμόστε και μοιραστείτε συνταγές με το Umami. Για iOS και Android.