Scanned Recipes
Dutch Babies
2 servings
μερίδες10 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας25 minutes
συνολικός χρόνοςΥλικά
2 large eggs
½ cup milk
½ cup sifted all-purpose flour
1 pinch ground nutmeg
1 pinch salt
2 tablespoons butter
2 tablespoons confectioners' sugar for dusting
Οδηγίες
Gather all ingredients.
Place a 10-inch cast iron skillet into the oven and preheat to 475 degrees F (245 degrees C).
Whisk eggs in a medium bowl until light. Whisk in milk, then gradually whisk in flour, nutmeg, and salt.
Remove the skillet from the oven and reduce the heat to 425 degrees F (220 degrees C). Place butter into the hot skillet and swirl to melt over the bottom and sides.
Pour batter into the skillet and return to the oven.
Bake until puffed and lightly browned, about 12 minutes. Remove and immediately sift confectioners' sugar over top.
Enjoy!
Διατροφή
Μέγεθος Μερίδας
-
Θερμίδες
349 kcal
Συνολικά Λιπαρά
18 g
Κορεσμένα Λιπαρά
10 g
Ακόρεστα Λιπαρά
0 g
Τρανς Λιπαρά
-
Χοληστερόλη
221 mg
Νάτριο
178 mg
Συνολικοί Υδατάνθρακες
35 g
Διαιτητικές Ίνες
1 g
Συνολικά Σάκχαρα
11 g
Πρωτεΐνη
12 g
2 servings
μερίδες10 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας25 minutes
συνολικός χρόνος