Umami
Umami

JoenDeb Recipes

Eggplant Parmesan

10 servings

μερίδες

25 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

1 hour

συνολικός χρόνος

Υλικά

3 large eggplant, peeled and thinly sliced

2 large eggs, beaten

4 cups Italian seasoned bread crumbs

6 cups spaghetti sauce, divided

1 (16 ounce) package mozzarella cheese, shredded and divided

½ cup grated Parmesan cheese, divided

½ teaspoon dried basil

Οδηγίες

Preheat the oven to 350 degrees F (175 degrees C).

Dip eggplant slices in beaten egg, then in bread crumbs to coat. Place in a single layer on a baking sheet.

Bake in the preheated oven for 5 minutes. Flip and bake for 5 more minutes.

Spread spaghetti sauce to cover the bottom of a 9x13-inch baking dish. Place a layer of eggplant slices in the sauce. Sprinkle with mozzarella and Parmesan cheeses.

Repeat layers with remaining sauce, eggplant, and cheese, ending with a cheese layer. Sprinkle basil on top.

Bake in the preheated oven until golden brown, about 35 minutes.

Serve hot and enjoy!

Διατροφή

Μέγεθος Μερίδας

-

Θερμίδες

487 kcal

Συνολικά Λιπαρά

16 g

Κορεσμένα Λιπαρά

7 g

Ακόρεστα Λιπαρά

0 g

Τρανς Λιπαρά

-

Χοληστερόλη

73 mg

Νάτριο

1663 mg

Συνολικοί Υδατάνθρακες

62 g

Διαιτητικές Ίνες

9 g

Συνολικά Σάκχαρα

20 g

Πρωτεΐνη

24 g

10 servings

μερίδες

25 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

1 hour

συνολικός χρόνος
Ξεκινήστε το Μαγείρεμα

Έτοιμοι να ξεκινήσετε το μαγείρεμα;

Συλλέξτε, προσαρμόστε και μοιραστείτε συνταγές με το Umami. Για iOS και Android.