Umami
Umami

Boys Who Can Cook

Homemade Lady Fingers

48 servings

μερίδες

25 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

35 minutes

συνολικός χρόνος

Υλικά

4 eggs, separated

⅔ cup white sugar, divided

⅞ cup all-purpose flour

½ teaspoon baking powder

Οδηγίες

Gather the ingredients. Preheat the oven to 400 degrees F (205 degrees C). Line two 17x12-inch baking sheets with parchment paper. Fit a large pastry bag with a plain 1/2- inch round tube.

Place egg whites in a large bowl and beat on high with an electric mixer until soft peaks start to form. Add 2 tablespoons sugar and continue beating until stiff and glossy.

Beat egg yolks and remaining sugar in a separate bowl until thick and very pale in color.

Fold 1/2 of the egg whites into egg yolk mixture; sift in flour and baking powder, then fold in the remaining egg whites until combined.

Transfer the mixture to the prepared pastry bag. Pipe 3-inch "fingers" in rows about 1 inch apart on the prepared baking sheets.

Bake in preheated oven until firm to the touch and just golden, about 8 minutes.

Διατροφή

Μέγεθος Μερίδας

-

Θερμίδες

25 kcal

Συνολικά Λιπαρά

0 g

Κορεσμένα Λιπαρά

0 g

Ακόρεστα Λιπαρά

0 g

Τρανς Λιπαρά

-

Χοληστερόλη

16 mg

Νάτριο

11 mg

Συνολικοί Υδατάνθρακες

5 g

Διαιτητικές Ίνες

0 g

Συνολικά Σάκχαρα

3 g

Πρωτεΐνη

1 g

48 servings

μερίδες

25 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

35 minutes

συνολικός χρόνος
Ξεκινήστε το Μαγείρεμα

Έτοιμοι να ξεκινήσετε το μαγείρεμα;

Συλλέξτε, προσαρμόστε και μοιραστείτε συνταγές με το Umami. Για iOS και Android.