Umami
Umami

Lunch

Makaron Chiński Z Warzywami I Marynowanym Imbirem

2 servings

porciones

15 min

tiempo activo

-

tiempo total

Ingredientes

Orzechy nerkowca - 10 g

Imbir korzeń - 15 g

Czosnek - 3 ząbki (15 g)

Oliwa z oliwek extra virgin - 10 g

Makaron ryżowy (szerokie wstążki) - 150 g (na 2 porcje)

Marchew - 100 g

Papryka (czerwona lub żółta) - 90 g

Cebula czerwona - 40 g

Sos sojowy (bezglutenowy) - 50 g

Syrop klonowy - 15 g

Olej sezamowy - 20 g

Imbir marynowany (opcjonalnie) - 1 łyżka

Szczypiorek świeży - 1 garść

Instrucciones

Do naczynia miksującego przekładamy orzechy i rozdrabniamy 3 s/obr. 5. Przekładamy do miseczki.

Do naczynia miksującego wykładamy obrany imbir i czosnek. Rozdrabniamy 5 s/obr. 5. Zgarniamy kopystką na dno naczynia miksującego.

Dodajemy oliwę z oliwek. Dusimy 4 min/ 120°C/ obr. 1.

W międzyczasie do garnka wlewamy wodę i zagotowujemy. Dodajemy makaron i gotujemy al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu (ok. 4 min). Odcedzamy w koszyczku.

Marchew obieramy i kroimy na 2-3 cm słupki, paprykę kroimy w wieksza kotkę, cebulę w ćwiartki/ na kawałki.

Do naczynia miksującego dodajemy warzywa, sos sojowy, syrop klonowy i olej sezamowy. Dusimy 4 min/100°C/obr. wsteczne 0.5.

Porcje z naczynia miksującego dzielimy na połowę i jedną przechowujemy w lodówce na kolejny dzień.

Dodajemy makaron ryżowo, dusimy 1 min/ 100°C/obr. wsteczne 1.

Na koniec mieszamy kopystką, aby wszystkie składniki złączyły się z sosem.

Porcję przekładamy do miseczki, posypujemy orzeszkami, ozdabiamy marynowanym imbirem i szczypiorkiem.

Notas

Dieta odchudzająca 1500 kcal - letnia edycja by Thermodieta

Nutrición

Tamaño de la Porción

1 serving

Calorías

515.1 kcal

Grasa Total

18.5 g

Grasa Saturada

-

Grasa No Saturada

-

Grasa Trans

-

Colesterol

-

Sodio

-

Carbohidratos Totales

80.2 g

Fibra Dietética

-

Azúcares Totales

-

Proteína

10.6 g

2 servings

porciones

15 min

tiempo activo

-

tiempo total
Comenzar a Cocinar

¿Listos para empezar a cocinar?

Recopila, personaliza y comparte recetas con Umami. Para iOS y Android.