Japanese Cookbook
Wafu Dressing (Japanese Salad Dressing)
3 servings
annokset10 minutes
aktiivinen aika10 minutes
kokonaisaikaAinekset
1 Tbsp grated onion (I use a ceramic grater)
3 Tbsp neutral oil
3 Tbsp soy sauce
3 Tbsp rice vinegar (unseasoned)
1 Tbsp sugar
freshly ground black pepper
1 tsp toasted white sesame seeds
Ohjeet
Combine all the ingredients in a bowl or mason jar and whisk everything together. Drizzle on top of a simple salad. Here, I prepared hand-torn iceberg lettuce topped with tomatoes, boiled egg, wakame, cucumber, and red radish.
To Store
Keep the dressing in an airtight container and store in the refrigerator for 7–10 days.
Ravinto
Annoskoko
-
Kalorit
159 kcal
Rasva yhteensä
14 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Tyydyttymätön rasva
11 g
Transrasva
1 g
Kolesteroli
-
Natrium
961 mg
Hiilihydraatit yhteensä
6 g
Ravintokuitu
1 g
Sokerit yhteensä
4 g
Proteiini
2 g
3 servings
annokset10 minutes
aktiivinen aika10 minutes
kokonaisaika