Umami
Umami

Japanese Cookbook

Wafu Dressing (Japanese Salad Dressing)

3 servings

annokset

10 minutes

aktiivinen aika

10 minutes

kokonaisaika

Ainekset

1 Tbsp grated onion (I use a ceramic grater)

3 Tbsp neutral oil

3 Tbsp soy sauce

3 Tbsp rice vinegar (unseasoned)

1 Tbsp sugar

freshly ground black pepper

1 tsp toasted white sesame seeds

Ohjeet

Combine all the ingredients in a bowl or mason jar and whisk everything together. Drizzle on top of a simple salad. Here, I prepared hand-torn iceberg lettuce topped with tomatoes, boiled egg, wakame, cucumber, and red radish.

To Store

Keep the dressing in an airtight container and store in the refrigerator for 7–10 days.

Ravinto

Annoskoko

-

Kalorit

159 kcal

Rasva yhteensä

14 g

Tyydyttynyt rasva

2 g

Tyydyttymätön rasva

11 g

Transrasva

1 g

Kolesteroli

-

Natrium

961 mg

Hiilihydraatit yhteensä

6 g

Ravintokuitu

1 g

Sokerit yhteensä

4 g

Proteiini

2 g

3 servings

annokset

10 minutes

aktiivinen aika

10 minutes

kokonaisaika
Aloita kokkaaminen

Valmis aloittamaan kokkauksen?

Kerää, muokkaa ja jaa reseptejä Umamin avulla. iOS:lle ja Androidille.