Name: Bbq Chicken & Bacon Pasta Salad
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Ingredients: I’m not gatekeeping this banger 💥; LETTUCE; RED PEPPER; RED ONION; SWEETCORN; CHEESE; PASTA; BACON; CHICKEN; HOUSE DRESSING (OR DRESSING OF YOUR CHOICE); LIGHT MAYO; BBQ SAUCE; DICE CHICKEN INTO SMALL SLICES/CHUNKS & MIX WITH SALT&PEPPER THEN COAT IN BBQ SAUCE

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Lunch Chris

COOK THE CHICKEN ( I air fried my chicken on 180 for about 25 mins) & FRY THE BACON 🥓

COOK YOUR DESIRED AMOUNT OF PASTA ( I don’t measure - I just work out how much I’ll need for a few meals worth)

MIX THE SALAD & CHEESE IN A BOWL WITH THE SWEETCORN

ONCE THE PASTA HAS COOKED & COOLED, ADD TO THE SALAD

MIX IN HOUSE DRESSING, MAYO & A DOLLOP OF BBQ SAUCE

You could add whatever else you wanted into your salad - I’d probably use less red onion and Chuck some pickles in next time 😏

HOUSE DRESSING (OR DRESSING OF YOUR CHOICE)

DICE CHICKEN INTO SMALL SLICES/CHUNKS & MIX WITH SALT&PEPPER THEN COAT IN BBQ SAUCE

Bbq Chicken & Bacon Pasta Salad

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