Umami
Umami

Favorieten

Sajoer Boontjes

2

portions

-

temps total

Ingrédients

250 gr kipfilet en/of vegastukjes

500 gr sperziebonen

1 lente-ui of bieslook

(1 teen knoflook)

2 tl ketjap

2 tl sambal

1 tl gemberpoeder

1 tl korianderzaad

200 ml kippen- /groentebouillon

200 ml kokosmelk

Zeezout

Instructions

Snij de ui of bieslook (en knoflook) heel fijn.

Meng de ui/bieslook, (knoflook), ketjap , sambal en de specerijen in een kommetje tot een gladde pasta.

Snijd en bak de kipfilet.

Verwijder de uiteindes van de boontjes en was ze.

Voeg de bonen en de pasta toe aan de kipfilet.

Voeg de bouillon en de kokosmelk toe en stoof de sajoer boontjes in ongeveer 8 – 10 minuten gaar.

Voeg naar smaak nog wat zout toe.

Lekker bij Indonesische Rendang en rijst.

2

portions

-

temps total
Commencer à Cuisiner

Prêt à commencer à cuisiner ?

Collectez, personnalisez et partagez des recettes avec Umami. Disponible pour iOS et Android.