Name: Cheese Ball
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 Servings (2 Balls)
Cuisine: Appetizer
Ingredients: 16oz (two blocks) cream cheese, softened; 8oz sharp cheddar cheese or mexican blend, shredded; 2 Tbls diced green pepper; 2 Tbls diced pimentos; 2 Tbls lemon juice; 2 Tbls Worcestershire; dash of Tabasco sauce; dash of salt; 2/3 cup pecans, chopped

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Wrap in plastic wrap and refrigerate 2 to 4 hours before serving.

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