Name: Crock Pot Shredded Beef Burritos
Prep time: 5 min
Cook time: 5 h 55 min
Total time: 6 h
Yield: 8 servings
Cuisine: Dinner
Ingredients: 4 pound beef chuck roast; 1 10 ounce can Rotel tomatoes (any "heat" you choose); 1 4 ounce can (diced green chilies); 1 large onion (sliced); 2 Tablespoons beef bouillon granuals; 8 flour tortillas (burrito sized); toppings of choice

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Dinner

Place the roast into your crock pot. Dump the Rotel, bouillon ,onions, and green chiles over the top.

Cover and cook on high for 5 hours, or on low for 8 hours. Until the meat falls apart and shreds.

Steam tortillas. Place meat inside and wrap burrito style.

1 10 ounce can Rotel tomatoes (any "heat" you choose)

Crock Pot Shredded Beef Burritos

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