Name: 5 Ingredient Corn Casserole {Easy Jiffy Recipe}
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 8 ounces Jiffy Corn Muffin mix (dry mix only); 15 ounces whole kernel corn (drained); 15 ounces creamed corn (not drained); 1 cup sour cream; 1/2 cup melted butter

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Preheat the oven to 350ºF. Spray an 8×8" baking pan with cooking spray.

In a bowl, mix the dry jiffy mix, drained corn, cream corn, sour cream and melted butter together and pour into a the prepared baking dish.

Cook uncovered for 45-50 minutes or until lightly golden brown.

8 ounces Jiffy Corn Muffin mix (dry mix only)

5 Ingredient Corn Casserole {Easy Jiffy Recipe}

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