Name: Rainy Day Hot Dish
Yield: 4
Cuisine: Casseroles
Ingredients: 3 slices bacon; 1/2 pound ground beef; 12 cup chopped onion; 3/4 cup rice measured after cooking; 1 ( 10 3/4 ounce ) can vegetable beef soup; 1/2 soup can water; 1 beef bouillon mixed with water

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Grandma Nancy's Cookbook

PRHEAT: Bake to 350 degrees and bake for30-40 minutes  Place in my small red greased casserole.

1. Cut bacon in small pieces and fry. Place beef in a bowl.

2. Add hamburger and onion to fry pan , brown. Drain cooked hamburger and add to bowl. Add soup, mixed with a 1/2 can of hot water and bouillon.

1 ( 10 3/4 ounce ) can vegetable beef soup

Rainy Day Hot Dish

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