Name: French Fried Potatoes
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Potato
Ingredients: 1/3 cup white sugar; 2 cups warm water; 2 large russet potatoes - peeled, and sliced into 1/4 inch strips; 6 cups vegetable oil for frying; salt to taste

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Ron’s Recipes

In a medium bowl, dissolve the sugar in warm water. Soak potatoes in water mixture for 15 minutes. Remove from water, and dry thoroughly on paper towels.

Heat oil in deep-fryer to 375 degrees F (190 degrees C). Add potatoes, and cook until golden, 5 to 6 minutes. drain on paper towels. Season with salt to taste.

2 large russet potatoes - peeled, and sliced into 1/4 inch strips

French Fried Potatoes

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