Name: Labneh with Za'atar Oil
Yield: 2 cups
Cuisine: Side
Ingredients: 1 garlic clove, finely grated; 2 cups labneh (Lebanese strained yogurt) or plain, whole-milk Greek yogurt; Kosher salt; 2 tablespoons olive oil; 1 tablespoon za'atar; Warm pita (for serving)

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Mix garlic and labneh in a medium bowl; season with salt.

Heat oil in a medium skillet over medium. Stir in za’atar and remove from heat. Let cool. Drizzle za’atar oil over labneh mixture and serve with warm pita.

Do Ahead: Labneh can be made 1 day ahead. Keep chilled.

2 cups labneh (Lebanese strained yogurt) or plain, whole-milk Greek yogurt

Labneh with Za'atar Oil

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