Name: Microwave Corn on the Cob
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: Vegetables
Ingredients: 4 ears corn; 4 tablespoons butter (optional)

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Grandma Nancy's Cookbook

1. Shuck fresh corn. Wrap each ear in wax paper.

2. Microwave for 2 minutes per ear of corn. (For 4 ears, 8 minutes.) Remove from microwave, open carefully, and enjoy. I like to top mine with salt and butter, the magazine suggested a sprinkle of Parmesan cheese and lime juice.

To keep them warm awhile, leave wrapped and cover with a kitchen towel :-).

Microwave Corn on the Cob

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