M’s Favourite Dinners
Crispy Baked Smashed Carrots
2 servings
परोसना5 minutes
सक्रिय समय50 minutes
कुल समयसामग्री
6 small or 3 large/medium carrots - cut into ¾ inch long pieces
2 tbsp oil
1 teaspoon salt (adjust to your preference)
pepper to taste
pinch red pepper flakes
1 tsp garlic powder
निर्देश
Add carrots to boiling water. Boil for 15-18 minutes until softened.
Preheat oven to 425 degrees.
Add carrots to a sheet pan lined with parchment paper. Using the bottom of a jar or glass, smashed each piece of carrot. Coat carrots in oil and seasonings.
Bake carrots for 30-35 minutes, until crisp. Let cool and dig in.
पोषण
सेवा का आकार
2 g
कैलोरीज़
204 kcal
कुल वसा
14 g
संतृप्त वसा
1 g
असंतृप्त वसा
13 g
ट्रांस वसा
0.1 g
कोलेस्ट्रॉल
-
सोडियम
1290 mg
कुल कार्बोहाइड्रेट
19 g
आहार फाइबर
5 g
कुल शर्करा
9 g
प्रोटीन
2 g
2 servings
परोसना5 minutes
सक्रिय समय50 minutes
कुल समय