Umami
Umami

2024

Chipotle Tahini Bowls

6 servings

परोसना

5 minutes

सक्रिय समय

20 minutes

कुल समय

सामग्री

1/2 cup olive oil

1/4 cup water

1/4 cup tahini

1-2 chipotles in adobo sauce

1 small clove of garlic

juice of 1 orange (about 1/4 cup)

1/2 teaspoon salt

Roasted sweet potatoes (see notes for my favorite method!)

Soft-boiled eggs (see notes for my favorite method!)

Sautéed or massaged kale

Quinoa

Avocado

Anything else you want!

निर्देश

Pulse all sauce ingredients in a food processor until smooth. Season to taste.

Cook / prepare your bowl ingredients. My favorite combination is kale, roasted sweet potato, avocado, quinoa, and soft boiled egg. But I’ve also included chicken, roasted broccoli, etc.

Smother everything in sauce! So good.

पोषण

सेवा का आकार

-

कैलोरीज़

449

कुल वसा

31.7 g

संतृप्त वसा

4.9 g

असंतृप्त वसा

-

ट्रांस वसा

0 g

कोलेस्ट्रॉल

93 mg

सोडियम

389.1 mg

कुल कार्बोहाइड्रेट

34.6 g

आहार फाइबर

6.5 g

कुल शर्करा

3.6 g

प्रोटीन

10.3 g

6 servings

परोसना

5 minutes

सक्रिय समय

20 minutes

कुल समय
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