Umami
Umami

Conner Family Recipes

Cajun Honey Butter Sauce

6 servings

рдкрд░реЛрд╕рдирд╛

5 minutes

рд╕рдХреНрд░рд┐рдп рд╕рдордп

15 minutes

рдХреБрд▓ рд╕рдордп

рд╕рд╛рдордЧреНрд░реА

2 tablespoons water

8 tablespoons (1 stick) cold unsalted butter, preferably European-style such as Kerrygold, cut into 8 pieces

1 tablespoon Cajun seasoning with salt, such as Lawry's

2 tablespoons honey

1 tablespoon freshly squeezed lemon juice, plus more as needed

рдирд┐рд░реНрджреЗрд╢

Step 1

Bring 2 tablespoons water to a simmer in a small skillet or saucepan over medium-low heat. Reduce the heat to low. Whisk in 1 stick cold unsalted butter a tablespoon at a time, whisking until each piece is almost melted before adding the next. Do not let the butter boil or it will separate.

Step 2

Whisk in 1 tablespoon Cajun seasoning, 2 tablespoons honey, and 1 teaspoon lemon juice. Taste and whisk in more lemon juice as needed. Serve warm.

рдкреЛрд╖рдг

рд╕реЗрд╡рд╛ рдХрд╛ рдЖрдХрд╛рд░

Serves 6

рдХреИрд▓реЛрд░реАрдЬрд╝

159 cal

рдХреБрд▓ рд╡рд╕рд╛

15.4 g

рд╕рдВрддреГрдкреНрдд рд╡рд╕рд╛

9.6 g

рдЕрд╕рдВрддреГрдкреНрдд рд╡рд╕рд╛

0.0 g

рдЯреНрд░рд╛рдВрд╕ рд╡рд╕рд╛

-

рдХреЛрд▓реЗрд╕реНрдЯреНрд░реЙрд▓

0 mg

рд╕реЛрдбрд┐рдпрдо

2.8 mg

рдХреБрд▓ рдХрд╛рд░реНрдмреЛрд╣рд╛рдЗрдбреНрд░реЗрдЯ

6.4 g

рдЖрд╣рд╛рд░ рдлрд╛рдЗрдмрд░

0.1 g

рдХреБрд▓ рд╢рд░реНрдХрд░рд╛

5.8 g

рдкреНрд░реЛрдЯреАрди

0.3 g

6 servings

рдкрд░реЛрд╕рдирд╛

5 minutes

рд╕рдХреНрд░рд┐рдп рд╕рдордп

15 minutes

рдХреБрд▓ рд╕рдордп
рдкрдХрд╛рдирд╛ рд╢реБрд░реВ рдХрд░реЗрдВ

рдХреНрдпрд╛ рдЖрдк рдкрдХрд╛рдирд╛ рд╢реБрд░реВ рдХрд░рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рддреИрдпрд╛рд░ рд╣реИрдВ?

Umami рдХреЗ рд╕рд╛рде рд░реЗрд╕рд┐рдкреАрдЬрд╝ рдПрдХрддреНрд░рд┐рдд рдХрд░реЗрдВ, рдХрд╕реНрдЯрдорд╛рдЗрдЬрд╝ рдХрд░реЗрдВ, рдФрд░ рд╕рд╛рдЭрд╛ рдХрд░реЗрдВред iOS рдФрд░ Android рдХреЗ рд▓рд┐рдПред