Name: Apple Slaw
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Side Dish
Ingredients: 2 Cups Shredded Cabbage; 1 1/2 Green Apples (Sliced into thin strips); 2 Carrots (Shredded); Chopped Cilantro; 1/4 Cup Chopped Cashews; 5 Tbsp Mayonnaise; 1 Tbsp Dijon Mustard; 1 1/2 Tbsp Honey; 1 1/2 Tbsp Apple Cider Vinegar; 1 Tbsp Olive Oil; 1 Clove Garlic (Minced); Salt and Pepper to taste

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1 1/2 Green Apples (Sliced into thin strips)

Apple Slaw

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